Vous reprendez bien un peu de boval ?
Dans la mesure où les mots "vache" et "boeuf", comme celui de "jument" ou "cheval", ont un caractère sexué, alors même que ces pauvres animaux n'ont pas choisi d'être mâle ou femelle, et que de plus il semble difficile aux professionnels de la viande de différencier le cheval du boeuf , je propose d'appeler désormais la viande rouge le "boval" (contraction de boeuf et cheval). Ce mot à un caractère neutre et assexué. Idéal
Vous reprendrez bien un peu de boval ?
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